“Zeytinyağlı Bulgurlu Biber Dolması” Nasıl Yapılır ?

“Zeytinyağlı Bulgurlu Biber Dolması” Nasıl Yapılır ?
29 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 2.152 kez okundu.

Zeytinyağlı Bulgurlu Tarifiyle Sevdiklerinize Küçük Sürprizler Hazırlayın!

Zeytinyağlı bulgurlu biber dolması ile sofralarınızda hoş bir lezzet oluşturabilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit olan bu harika lezzet ile sevdiklerinizden de tam not alabilirsiniz. Zeytinyağlı bulgurlu biber dolması yapımı için gereken malzemeleri de oldukça kolay bir şekilde bulacak ve hazırlanış aşamasına hemen geçebileceksiniz. Ana yemek olarak sunulabilecek bu enfes tat için gerekli malzeme listesine göz atalım.

Zeytinyağlı Bulgurlu Biber Dolması Malzemeleri

İlk olarak 10 adet dolmalık bibere ihtiyacımız var. Daha sonra bu 10 adet dolmalık biberin içi için 2 tane orta boy soğanla 2 diş sarımsağa gerek duyuyoruz. Ayrıca 3 tane domates, 1.5 su bardağı kadar pilavlık bulgur, 1 çay bardağı kadar zeytinyağı, 1 yemek kaşığı ölçeğinde salça ile 1 su bardağı kadar sıcak suya da ihtiyacımız var. Dolmalık biberlerin üzerine de bir miktar sıcak su gerekiyor. Bunların yanında tuz, nane, pul biber, kara biber ve kekik de yemeğimize tat vermesi açısından gerekli malzemeler.

Zeytinyağlı Bulgurlu Biber Dolması Tarifi”

Hazırlanışa geldiğimizde ilk olarak soğan ve  sarımsakları biberlerin iç kısmı için ince ince doğramalıyız. Domatesleri de kabuklarından sıyırıp ince hale getirelim. İnce hale getirdiğimiz soğan ve sarımsakları zeytinyağı üzerinde soteleyip üzerine salça ilave ederek 1-2 dakika boyunca kavuralım. Daha sonra domatesi de ilave ederek yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim. Bulguru ve baharatları da ilave edip pişene kadar kavurmaya devam edelim. Piştikten sonra bunu soğumaya bırakalım. Biberleri de yıkayıp sapları ve içlerinden kurtulduktan sonra pişen harcı paylaştıralım. Tencereye bu biberleri yerleştirip bir miktar sıcak su ilave edelim. Kısa bir süre kısık ateşte piştikten sonra yemeye hazır hale gelen yemeğimizi alıp servis yapabiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Vidyo dedi ki:

    En sevdigim yemeklerden bir tanesi

  2. sahibimben dedi ki:

    Güzel ve dolu dolu bir siteniz var gerçekten bayanların ilgisini çekmemesi imkansız :)

BİR YORUM YAZ