Sevdiklerinize Kupada “Çıtır Kadayıflı Muhallebi” ile Hoş Bir Sürpriz Yapın

Sevdiklerinize Kupada “Çıtır Kadayıflı Muhallebi” ile Hoş Bir Sürpriz Yapın
2 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 2.511 kez okundu.

Sevdiklerinize Kupada Çıtır ile Hoş Bir Sürpriz Yapın

Yemek sonrası mükemmel bir tatlı ile ailenize veya misafirlerinize sürpriz mi yapmak istiyorsunuz? Damak lezzetinize uygun mükemmel kupada çıtır kadayıflı muhalebi ile bunu gerçekleştirebilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu mükemmel tat ile damaklarınızda unutulmayacak bir lezzet bırakacaksınız. Hemen kupada çıtır kadayıflı için gerekli malzemelere bakalım.

Kadayıflı Muhallebi için Malzemeler

300 gram ve 125 gram tereyağıyla birlikte 1 çay bardağı kadar şeker, 1 su bardağı kadar da iri dövülmüş cevize ihtiyacımız var. Muhallebisi içinse 5 su bardağı yani yaklaşık 1 litre süt, 3 yemek kaşığı kadar nişasta, 1 su bardağı şeker ile 4 yemek kaşığı kadar un, 1 adet yumurta, 10 gram vanilya, 200 gram da kutu sıvı kremaya ihtiyacımız var. Malzemeleri eksiksiz şekilde hazırladıktan sonra hazırlanış bölümüne geçebiliriz.

Kadayıflı Muhallebi Yapılışı

Kadayıfımızı ince ince doğrayak teflon tavaya atalım. Daha sonra üzerine tereyağıyla şeker koyalım. Kadayıflar pembeleşinceye kadar kısık ateş ayarında pişirelim. Pembeleşince de içine cevizimizi koyup 1-2 dakika daha kavuralım. Süre dolduktan sonra ocaktan çıkaralım. Muhallebi için de tencere içine nişasta, un, şeker ve sütü koyalım. Bunları karıştırıp koyulaşıncaya dek pişirmeye bırakalım. Daha sonra soğumasını bekleyelim. Soğuyunca da içine kremayla vanilyayı ekleyelim. Bu karışımı mikserle 3-4 dakika boyunca çırpıp kupanın en alt kısmına kadayıfı koyalım. Bu kadayıfın üstüne biraz muhallebi dökelim. 2 ila 3 saat aralığında buzdolabında dinlendirip yemeye hazır hale getirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. Çerkezköy evden eve dedi ki:

    Çok lezzetli gözüküyor.

  2. androidmakaleniz dedi ki:

    mukemmel canım cok çekti :)

  3. kaliteli beslenme dedi ki:

    hımmm vallahi bir tatlının içinde çıtırdak olması ayrı lezzetler veriyor nefis

BİR YORUM YAZ