Kıymalı Karnıyarık Tarifi ile Lezzeti Yakalayın

Kıymalı Karnıyarık Tarifi ile Lezzeti Yakalayın
31 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 995 kez okundu.

ile Sofralarınıza Alışılmış Ancak Çok Daha Lezzetli Bir Tat Getirebilirsiniz

Sofranızda hem sizin hem de ailenizin, misafirlerinizin damak zevkine uygun bir tat arıyorsanız kıymalı karnıyarığı mutlaka denemelisiniz. Mükemmel bir lezzet sunan kıymalı karnıyarığı hem siz hem de aileniz ve misafirleriniz çok sevecek. Hazırlanışı ve malzemeleri de kolay olan bu lezzet ile sofralarınızı zengin bir hale getirebileceksiniz. Kısa sürede hazırlayıp servis yapabileceğiniz bir tat olan kıymalı karnıyarık için gerekli malzemeleri listelemeye başlayalım.

Kıymalı Karnıyarık Malzemeleri

400 gram kıyma ile birer ince doğranmış domates ve soğana ihtiyacımız var. 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla ezilmiş 2 diş sarımsak, 1’er yemek kaşığı biber salçası, ince kıyılmış maydonoz, 4 defne yaprağı ve ince kıyılmış dereotu gerekli. Bunlara ek olarak kara biber, kekik, kırmızı toz biber ve tuz ile yarım su bardağı ölçeğinde sıcak suya ihtiyacımız var. Yemeğimizin sosu içinse 2 su bardağı sıcak suyla 1 yemek kaşığı kadar domates salçası gerekiyor. Patlıcanları da kızartmak için sıvı yağ gerekli.

Kıymalı Karnıyarık Yapılışı

Soğanı yağ ile kavururken üstüne sarımsak da ilave edelim. Ardından kıymayı da ilave edip suyunu çekmesini bekleyelim. Daha sonra domatesi ve yeşilliklerimiz olan maydonuzu, dere otunu ve defne yapraklarını ilave edelim. Bunlara ek, salça, kara biber, kırmızı toz biber, kekik ve tuz da ilave olunacak. Ondan sonra üstüne sıcak su konularak 10 ila 15 dakika arasında pişirelim. Bu arada patlıcanların kabuklarını tamamen soyarak üst kısımlarına derin bir çizik atalım. Kızgın sıvı yağda kızartıp içlerini hazırladığımız kıymalı harçla dolduralım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ