Diyet Yemeği; Provans Usulü Tavuk

Diyet Yemeği; Provans Usulü Tavuk
26 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 936 kez okundu.

Diyet yapmaya karar verdiğimizde, ne yiyeceğimizi bilemeyiz.

Her zaman salata yemek, diyet yapanların ortak kaderi gibi görünse de, aslında birbirinden nefis diyet yemekleri yapmak mümkün.

Diyet tavuk yemekleri içerisinde, oldukça lezzetli tarifler vardır. Kalorisi ayarlanmış bu tarifle, sizde diyet yaparken lezzetli yemek yiyebilmenin zevkine varacaksınız.

Provans usulü diyet tavuk, porsiyon başına 280 kaloridir ve ortalama 4 porsiyondur.

Gerekli malzemeler;

4 adet derisi soyulmuş tavuk göğsü (ortalama her bir adedi 175 gr olacak), 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı un, 50 gr tereyağı, 2-3 diş ikiye kesilmiş sarımsak, 2 orta boy domates, 2 adet doğranmış taze soğan, 2 çay kaşığı salça, yarım yeşil biber, 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, yarım çay kaşığı kekik, karabiber, tuz.

Diyet tavuk yemeği yapılışı;

Öncelikli olarak fırınınızın 110 derecede ısıtılmasını sağlayın.

2 yağlı kağıdın içine tavuk göğüslerini koyarak, döverek inceltin. Tavuk dilimlerini, bir kağıt havlu yardımı ile iyice kurulayın.

Düz bir tabağın içerisine, tuz biberi koyarak tavukların her iki tarafını una bulayın.

Tereyağı ve sıvıyağı, bir tavanın içerisinde ısıtın. Kızgın yağın içerisine sarımsakları ekleyerek 1 dakika kavurun ve daha sonra tavadan alın. Sarımsaklar, yağa aromalı bir tat bırakacaktır.

Tavukları, sarımsaklı yağda her iki tarafı da 5 dakika olmak üzere kızartın. Tavukları tavadan alarak kağıt havlu ile yağını alıp, fırında sıcak tutulmasını sağlayın.

Yağın büyük bir kısmını tavadan alın ve maydanozlar hariç, tüm malzemeleri tavaya koyun. Domateslerin suyunu da ekleyerek karıştırın ve bir taşım kaynatın. Tuzunu ve karabiberini de ekleyerek, 5 dakika kadar pişirin.

Fırında sıcak olarak beklettiğiniz tavuk göğüslerini tekrardan tavaya alarak, 5 dakika kadar domates sosunun içerisinde pişirin. Pişen yemeğinizi servis tabağına aldıktan sonra, maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. bilindik amrket dedi ki:

    işin içinde tavuk olduktan sonra benim için en iyi yemektir

BİR YORUM YAZ